Feijão kiev

Name: feijão kiev
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: óleo, suficiente para fritar; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros, contendo pão ralado; Manteiga de 113 gramas, amolecida; 1 alho-poró picado; 1 talo de talo picado; 2 colheres de sopa de salsa picada; 2 pimentões verdes; 0,5 cebola picada (ou pimenta verde); 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1 ovo batido; sal; Pimenta; óleo, suficiente para fritar; Manteiga de 113 gramas, amolecida; 4 dentes de alho; 2 colheres de sopa de salsa picada

Esta é uma receita vegetariana, mas modelada em frango kiev - uma empada de feijão saborosa com um delicioso recheio de manteiga de alho.

Ingredientes

preparação

Para o recheio de alho e ervas, misture todos os ingredientes e deixe gelar até ficar pronto para o uso.
Derreta a manteiga e refogue o alho-poró e o aipo.
Amasse os grãos até ficarem bem lisos.
Mexa na metade do pão ralado até ficar bem incorporado.
Adicione a mistura de feijão ao alho-poró e aipo, acrescente salsa, pimenta verde, cebola, pimenta de Caiena, sal e pimenta e misture bem.
Divida a mistura de feijão em 4 bolas.
Faça uma leve depressão e insira uma fatia de recheio de alho e ervas na empada; e depois moldar a mistura de modo a que o recheio fique completamente fechado.
Brasão os hambúrgueres no ovo batido e rolo generosamente no pão ralado restante.
Em um skiller aquecido, frite os bolinhos por 8-10 minutos até que estejam dourados.
Variação: Em vez de um recheio de manteiga de alho, você pode optar por usar um pedaço de mozzarella, para uma variação mais brega.

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