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Rockyroad
Feijão cozido com um toque asiático
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Ingredientes
- 400 gramas de peru moído ou 400 gramas de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada
- 1 (794 gramas) pode ser o melhor feijão cozido de busch, não drenado
- 2 -4 colheres de sopa de molho teriyaki ou 2 -4 colheres de sopa de molho frito
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de tomate
- 1 colher de sopa de melaço
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de sopa de mostarda seca
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leitelho ou um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mistura de cozimento
- 1 ovo batido
preparação
-
Preaqueça o forno a 425 ° F.
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Em uma frigideira refratária (ferro fundido funciona muito bem), marrom o peru moído com as cebolas, alho e pimenta verde até que a carne não esteja mais rosada e os legumes estejam macios. Procure qualquer graxa.
-
Adicione os ingredientes restantes, exceto para cobertura, e deixe ferver suavemente, mexendo ocasionalmente por 10-15 minutos.
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Combine os ingredientes da cobertura e espalhe a mistura de carne e feijão na frigideira.
-
Asse por 20 minutos ou até que a cobertura fique dourada.
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