Feijão com arroz

Tal como acontece com a maioria das receitas portuguesas, ingredientes simples com resultados saborosos! Ele pede feijão, por isso não deixe de mergulhá-los durante a noite de antemão.Eu gostaria de tentar isso com um arroz de grão curto marrom em vez de aborio.

Enquanto o feijão estiver cozinhando, prepare o arroz fervendo em água levemente salgada e forçando uma vez al dente. (Ou você poderia usar sua panela de arroz). Coloque o arroz de lado.
Descasque a cebola e o alho e pique junto com o bacon. Refogue-os juntos em uma panela com o azeite. Limpe os tomates, removendo as sementes, corte-os e adicione-os à frigideira.
Adicione a folha de louro, salsa, sal e pimenta à panela, bem como os flocos de pimenta vermelha, se você estiver usando. Deixe cozinhar em fogo médio até que as cebolas estejam totalmente cozidas.
Adicione o arroz à panela, continue mexendo, permitindo que o arroz absorva todos os sabores da panela por um minuto ou dois.
Put the rice mixture into a bowl and stir in the drained beans and chorizo. Enjoy!