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LETT101
Feijão branco italiano com atum
Semelhante, mas diferente de outras receitas de feijão de atum, isso usa muitos ingredientes enlatados / secos para torná-lo rápido e fácil.Servir com tomate fatiado e ovos cozidos.Outras de 365 Easy Italian Recipes.
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Ingredientes
- 2 (425 gramas) enlatam feijões do cannellini (se você não os tem, você pode sub outros feijões brancos)
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de chá de folhas de tomilho frescas, picadas ou 0,5 colher de chá de tomilho seco
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 241 gramas de atum em óleo vegetal, escorrido
preparação
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Escorra os grãos e enxágüe bem.
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Em uma tigela grande, misture o alho, o tomilho, o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta. Bata com o garfo.
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Adicione o feijão e a cebola vermelha na tigela, misture bem.
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Quebre o atum em pedaços médios e misture levemente com feijão.
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Sirva à temperatura ambiente - pode ser armazenado na geladeira por até um dia.
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NOTA: dependendo de quanto houver, você pode querer usar o óleo do atum enlatado na receita.
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