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Utopienne
Salmão fumado saladeira
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Ingredientes
preparação
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Misture o óleo da salada, o sal de limão e pimenta.
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Despeje sobre as fatias de batata e deixe repousar 10 minutos.
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Enquanto isso, rompa a romain em uma grande tigela de salada gelada.
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Escorra o molho de salada das batatas e reserve.
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Organizar em um padrão sobre a parte superior de alface romana as batatas cortadas em rodelas, cogumelos, salmão defumado e ovos.
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Polvilhe com endro.
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Pouco antes de servir, jogue na mesa com molho reservado.
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Sirva em tigelas de salada individuais.
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