Feijão assado agridoce - com um chute

Quando o tempo fica frio, não há nada melhor do que uma tigela de algo quente para aquecer sua alma.Embalado com proteína, carregado com sabor e muito econômico.Pode ser servido como um acompanhamento, ou por si só com um pedaço de pão fresco Não quero desperdiçar esse molho. Criado para o 2010 Dining on a Dollar Contest. Atualização: 10/10/11 - Com base nos comentários feitos durante o concurso, reduzi a quantidade de vinagre pela metade na lista de ingredientes. Certamente seria mais fácil adicionar vinagre extra, em seguida, tentar reduzi-lo.Se há outro 'Vinegar Freak' lá fora, a quantidade original foi de 3 colheres de sopa .:) Graças aos chefs que fizeram e analisaram a receita.