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Fazer frente brats grelhados e cerveja estilo de wisconsin
 
 
8-10 PorçõesPTM1H35 min

Fazer frente brats grelhados e cerveja estilo de wisconsin


Estes são ótimos para fazer frente para churrascos ou tailgating.Especialmente se você precisar do grill para outros alimentos.Eles podem ser reaquecido em uma panela na grelha, no forno ou em uma panela de barro.Eles podem ser feitas um dia pela frente, na manhã de, ou serviu imediatamente. Você precisa de bratwurst fresco para isso, não a salsicha defumada ou de cor branca. Nós já fizemos 100 destes à frente para grandes grupos.

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preparação

  1. Coloque os pirralhos em uma panela grande e cubra com 4 latas de cerveja.
  2. Traga para ferver.
  3. Abaixe a temperatura e cozinhe por 10 minutos.
  4. Enquanto isso, refogue a cebola cortada em azeite ou margarina.
  5. Cubra e cozinhe lentamente, virando as cebolas com frequência até ficarem macias.
  6. Não caramelize.
  7. Escorra bratwurst e coloque na grelha quente.
  8. Gás ou carvão.
  9. Brown uniformemente por todos os lados.
  10. Observe atentamente.
  11. A gordura da salsicha pode causar surtos.
  12. Retire da grelha, quando dourar.
  13. Coloque em panela de alumínio, ou pan forno pronto, ou panela de barro, juntamente com a cebola e cerveja restante. (Adicione mais cerveja, se necessário para cobrir).
  14. Leve à geladeira, até uma hora antes de comer.
  15. Reaqueça lentamente por uma hora.
  16. Se você pretende servir imediatamente após o cozimento, aqueça a cerveja e as cebolas restantes antes de adicionar a salsicha grelhada.



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