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CHRISTINA STJOHN CERICOLA
Fatias de tomate à milanesa
Completando a refeição, há fatias de tomate empanadas.Os tomates frescos do jardim são cortados, empanados e dourados em uma frigideira para uma mudança saborosa. "Eles são crocantes e bem temperados", acrescenta. "O queijo mussarela complementa perfeitamente o simples , revestimento saboroso ".
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela rasa, misture as migalhas de pão, cebola, queijo parmesão, sal e tempero italiano. Coloque o leite em outra tigela. Mergulhe as fatias de tomate no leite, depois cubra com a mistura de migalhas.
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.Freje as fatias de tomate por 2 minutos de cada lado ou até dourar.Polvimente com queijo mussarela.
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