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Erinid
Falso rapido pho
Não é o mesmo, mas ainda é bom. Eu costumo usar as alternativas de frango / peru como nós não comemos carne vermelha em nossa casa. Não me lembro de onde consegui isso, alguma revista eu acho ...
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Ingredientes
preparação
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Coloque o caldo em uma panela grande. Cubra e deixe ferver em fogo médio-alto.
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NOTA - Eu gosto de ferver o caldo com 1 "pedaço de gengibre fresco (esquartejado) e um pau de canela por 30 minutos, retire os itens e leve para ferver.Isso faz não tão rápido, mas é mais saboroso .
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Adicione o macarrão, reduza o fogo para médio e ferver suavemente, descoberto, 6-8 minutos ou até que o macarrão esteja macio, mexendo ocasionalmente.
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Junte o espinafre e o manjericão no último minuto do tempo de cozimento.
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Divida a carne entre 4 taças de servir.Coloque a sopa sobre o pastrami, polvilhe com cebolinha e regue com molho de pimenta.
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Sirva com limão.
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