Fajitas de carne com pico de gallo

Name: fajitas de carne com pico de gallo
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 abacate médio, cortado em cubos; 1 tomate médio, em cubos; 1 pimenta jalapeño, sem sementes e picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada; 1 colher de sopa de coentro fresco picado; 2 colheres de sopa de molho teriyaki leve; Suco de lima de 60 litros; Bifes de 900 gramas, cortados em tiras de 114 centimetros x 2/3 centimetros; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo molho de soja leve; Suco de lima de 60 litros; tortilla de farinha; nata

Tipo de abordagem semi-asiática para fajitas.Adaptado do site Kikkoman, mas eu uso versões lite (baixo teor de sódio) dos molhos de soja e teriyaki.Eles também espalhar manteiga em tortillas antes de adicionar carne e coberturas; Eu omito a manteiga. O tempo de preparação não inclui 2 horas para que o pico de gallo seja definido, coberto, antes de ser usado.

Ingredientes

preparação

Faça pico de gallo: coloque abacate com pimenta em uma tigela; misture a cebola com suco de limão; deixe ficar, coberto, 2 horas.
Combine o molho de soja e suco de limão; use para marinar carne 15 minutos, virando as peças uma vez.
Grelhe ou grelhe a carne cerca de 10 centímetros da fonte de calor 3 minutos (para médio-raro) ou para o cozimento desejado.
Tortilhas quentes em forno a 325º.
Para montar, top ½ cada tortilla com carne, pico de gallo e creme azedo.

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Adorei

Fajitas de carne com pico de gallo

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