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Tmay85
Fácil mac italiano
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Drenagem, reservando 130 litros de água pata.
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corte os espargos em pedaços de 2,5 centímetros, desfiando as pontas amadeiradas.
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em uma frigideira grande refogue os espargos na manteiga e um óleo por 5-6 minutos.
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Adicione chalotas e alho e cozinhe por mais 2 minutos.
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adicione o macarrão e o mascarpone e reserve a água da massa, mexa para combinar.
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misture mussarela, queijo parmesão e ervilhas.
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Tempere com sal e pimenta.
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