Fácil mac italiano

Name: fácil mac italiano
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 cups, 4
Ingredients: Massa de gravata-borboleta de 227 gramas; 227 gramas de espargos frescos; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas; Sal e pimenta a gosto

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Ingredientes

Massa de gravata-borboleta de 227 gramas
227 gramas de espargos frescos
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas
Sal e pimenta a gosto

preparação

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Drenagem, reservando 130 litros de água pata.
corte os espargos em pedaços de 2,5 centímetros, desfiando as pontas amadeiradas.
em uma frigideira grande refogue os espargos na manteiga e um óleo por 5-6 minutos.
Adicione chalotas e alho e cozinhe por mais 2 minutos.
adicione o macarrão e o mascarpone e reserve a água da massa, mexa para combinar.
misture mussarela, queijo parmesão e ervilhas.
Tempere com sal e pimenta.