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Jullum
Etiópia alecha wats
Esta é uma bela versão vegetariana de um clássico etíope.Postado a pedido ... Eu posso recomendar isso: Recipe117588 se você não tiver berbere.
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Ingredientes
preparação
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Adicione o óleo e as cebolas a uma panela grande e frite até que a cebola amoleça, adicione berbere, frite por um minuto e adicione as cenouras, pimentão verde, água, molho de tomate, sal e gengibre moído.Encha para ferver e cozinhe por 10 minutos antes de adicionar as batatas e tomates.Cubra e cozinhe por 10 minutos antes de adicionar o repolho.Tempere a gosto e cozinhe até que os legumes estejam completamente macios (cerca de 25 minutos).
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Porcione em taças e sirva.
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Adorei