Estratos vegetais de presunto

Name: estratos vegetais de presunto
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2,5 pequenas abobrinhas cortadas em fatias centimétricas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis frescos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura desfiada; 12 fatias de pão branco, crostas removidas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto em cubos totalmente cozido; 1 lata (227 gramas) de caules e pedaços de cogumelos, drenados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado; 12 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo leite integral; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1/2 colher de chá de mostarda moída; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo flocos de milho esmagados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida

Desde que minha sobrinha me deu esta receita, eu a compartilhei com muitos de meus amigos. A crocante cobertura marrom dourada e ingredientes coloridos apresentam um prato tentador. É o meu brunch favorito para servir. - Diane Meyer, Geneseo, Nova York

Ingredientes

preparação

Coloque 1 pol de água em uma panela pequena. Adicione abobrinha, brócolis e cenoura; deixe ferver. Cozinhe, coberto, 5-10 minutos ou até ficarem macias; drenar.
Enquanto isso, corte cada fatia de pão ao meio na diagonal; coloque metade das peças em um prato untado de 13x9 polegadas. Tampe com metade dos legumes, presunto, cogumelos e queijos. Repita as camadas.
Em uma tigela grande, bata os ovos, leite, cebola, mostarda, sal e pimenta; despeje sobre a mistura de presunto.Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.
Retire da geladeira 30 minutos antes de assar. Misture os flocos de milho e manteiga; polvilhe sobre a caçarola.Pre aquecer forno a 350 ° .Bake, descoberto, 50-60 minutos ou até que uma faca inserida no centro sai limpo.Deixe repousar 10 minutos antes de cortar.