Estragão e limão lagosta scampi

Name: estragão e limão lagosta scampi
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cebolas vermelhas, finamente cortadas; 2 limões finamente cortados; 4 (227 gramas) caudas de lagosta, divididas ao meio longitudinalmente; 2 espigas de milho na espiga, cortadas em 4 ou 5 peças; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal derretida; 5 colheres de sopa de vinho branco seco; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de folhas frescas de estragão; 4 raminhos de tomilho fresco; Sal e pimenta a gosto; Folha de Alumínio Reynolds Wrap®

Seja extravagante sem a confusão com este delicioso prato de marisco de Teri Lyn Fisher e Jenny Park de Spoon Fork Bacon.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus. Coloque 2 folhas grandes de papel alumínio Reynolds Wrap® sobre uma superfície limpa.
Divida os ingredientes.No centro de cada pedaço de papel alumínio, coloque uma camada única de cebola e fatias de limão.Top a cebola e limão com caudas de lagosta, corte-up (2 por folha) e milho.Em um pequeno tigela, misture a manteiga, o vinho, o alho e o estragão.
Gentilmente dobre as bordas da folha ao redor da comida para criar uma tigela rasa.Despeje a mistura de manteiga sobre as caudas e milho e cubra com raminhos de tomilho.Tempere com sal e pimenta.Dobre vezes top e extremidades para selar pacote, deixando espaço para o calor circulação no interior.
Asse por 20-25 minutos ou até que as caudas apenas cozinhe. Abra os pacotes cuidadosamente cortando a dobra superior com uma faca afiada, permitindo que o vapor escape; em seguida, abra o topo do pacote de papel. Reserve com manteiga e fatias de limão.