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JOYCEBOLD
Esponja de creme de maçã
Igualmente bom como sobremesa, servido quente com chantilly e / ou creme ... ou cortado em cubos quando frio e servido para o chá da tarde. Este vem do meu livro de receitas das mães.
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Ingredientes
preparação
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Bata os ovos e adicione creme, sal e açúcar.
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Bata bem e, em seguida, mexa levemente a farinha auto-elevatória e misture bem.
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Junte a maçã cozida e bata até que o todo tenha uma consistência suave.
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Despeje em uma assadeira untada e polvilhe com a maçã em cubos.
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Asse a 350'F/180'C por 20-30 minutos.
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Sirva com creme e/ou chantilly. Sobras velhas podem ser comidas como bolo.
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