Espinafre gruyere massa folhada

Name: espinafre gruyere massa folhada
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12-15
Ingredients: 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado; 4 colheres de sopa de manteiga, divididas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; Queijo gruyere 113 gramas, ralado; 1 (496 gramas) pacote de folhas de massa folhada congeladas, descongeladas

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus.
Escorra bem o espinafre, pressionando entre as camadas de toalhas de papel para remover o excesso de umidade.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio.
Adicione os cogumelos e cozinhe por 5 minutos.
Misture o espinafre, cogumelos e queijo; deixou de lado.
Rolo 2.5 folha de massa em um retângulo de 33 por centímetro.
Derreta restantes 2 colheres de sopa de manteiga.
Pincele 1/2 manteiga derretida sobre a massa.
Espalhe 1/2 mistura de espinafre sobre a manteiga.
Roll-up, moda jellyroll, começando com o lado mais longo.
Repita o procedimento com o restante da folha de massa, manteiga e mistura de espinafre. (Enrole os rolos em filme plástico e leve à geladeira por até 2 dias, se desejar).
Corte os rolos em fatias de centímetro de espessura.
Coloque em assadeiras levemente untadas.
Asse por 15 a 20 minutos ou até dourar.