Espinafre e caçarola de frango

Name: espinafre e caçarola de frango
Cook time: 35 min
Total time: 165 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo peito de frango desossado em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de salada italiano ou conforme necessário; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta limão; 1 (227 gramas) de pacote de espinafre fresco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinho fresco picado; Azeite de 60 litros; 1 dente de alho picado; Sal de 2,5 centimetros e pimenta-do-reino moída a gosto; Caldo de galinha 1/2 litro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado

Meu filho, que é um comedor extremamente exigente, adora este prato rápido e simples. É ótimo para jantares de sorte.

Ingredientes

preparação

Coloque o frango em uma tigela e despeje bastante salada italiana para revestir. Marque na geladeira, 2 a 3 horas.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Escorra e descarte marinada de frango e tempere o frango com alho em pó e pimenta limão. Transfira o frango temperado para um prato de caçarola. Espinafre de folha sobre o frango.
Misture o cream cheese, o cebolinho, o azeite de oliva, o alho, o sal e a pimenta em uma tigela. Lentamente, despeje o caldo de galinha na mistura de cream cheese, mexendo até que a mistura esteja homogênea; Despeje sobre o frango e o espinafre.Cobre a caçarola com papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos.Remover a folha e mistura superior de frango com queijo mussarela; Cozinhe até que o frango não esteja mais rosado no centro e o queijo esteja derretido, 15 a 20 minutos.