Espiga de milho picante

Name: espiga de milho picante
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 espiga de milho (casca e seda removidas); 2 colheres de sopa de coentro (picado fresco); 1/4 colher de chá de cominho; 1/16 colher de chá de chili (moído um centímetro); 2 colheres de chá de margarina com baixo teor de gordura (gordura de girassol reduzida em 40%); 1 dente de alho (picado); 2 colheres de sopa de coentro (picado fresco)

Do BHandG Australian Diabetic Living - um lanche saudável, acho que eu realmente adoraria ou o sabugo inteiro como um lado.

Ingredientes

preparação

Coloque a espiga de milho em um grande cesto de vapor sobre uma panela de água fervente e cubra e cozinhe por 4-5 minutos ou até que o milho esteja macio (eu usaria meu vapor elétrico).
Coloque o coentro moído, o cominho e a pimenta em uma frigideira antiaderente e cozinhe, mexendo por 1 minuto ou até que fique aromático e adicione a pasta/margarina e o alho e cozinhe mexendo até que a mistura derreta.
Tire a panela do fogo.
Corte a espiga de milho ao meio e adicione à panela e pincele com a mistura de especiarias.
Adicione o coentro, em seguida, misture as metades de espiga de milho e sirva e desfrute.
VARIAÇÃO - substitua o coentro fresco por salsa ou cebolinha.