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MEGHANMAILLOUX
Espetos vegetarianos grelhados
Gostoso maneira de comer legumes grelhados.
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Ingredientes
preparação
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Mergulhe os espetos na água por 10 a 20 minutos.
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Preaqueça a grelha em fogo médio e levemente lubrifique a grelha. Enrole as fatias de abobrinha, as fatias de abóbora, os cogumelos, a cebola, os tomates, o abacaxi e o pimentão nos espetos.
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Bata o azeite, manjericão, orégano, sal e pimenta preta em uma tigela; mistura de pincel sobre legumes.
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Cozinhe os espetos no grelhador pré-aquecido até os legumes ficarem macios, virando e regando os legumes com a mistura de azeite ocasionalmente, 10 a 15 minutos.
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