Espetos de frango em espiral

Name: Espetos de frango em espiral
Cook time: 10 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 4 peitos de frango desossados e sem pele; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo salsa fresca picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado; 2 dentes de alho picados

Fácil de fazer para um jantar rápido.

Ingredientes

preparação

Coloque peitos de frango entre 2 folhas de plástico pesado em uma superfície sólida e nivelada.Firme a libra com o lado liso de um martelo de carne a centímetro de espessura.Remova a folha de cima de plástico.Corte cada peito de frango em tiras.Roll up e linha em um espeto.
Combine salsa, mostarda Dijon, queijo parmesão, manjericão e alho em uma tigela pequena. Espalhe a mistura sobre o frango espetado.
Coloque espetos de frango em uma assadeira e cubra com filme plástico. Refrigere até que os sabores se combinem, pelo menos 2 horas.
Coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno.
Descubra espetos e assar no forno pré-aquecido, virando uma vez na metade, até que o frango não fique mais rosado e macio, de 10 a 15 minutos.