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SandyT
Espetinhos de frango exótico
Esta é uma receita que a IGA imprimiu em seu livreto para churrasco.Eu adoraria experimentar esta receita neste verão, porque minha família come frango toda semana, e isso seria uma grande mudança do frango assado no forno que minha mãe faz.O tempo de cozimento inclui tempo de marinada.
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Ingredientes
preparação
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Combine óleo, curry e gengibre em uma tigela. Sal e pimenta a gosto.
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Corte os peitos de frango em cubos do mesmo tamanho e coloque-os em um saco plástico (por exemplo, Ziploc).
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Adicione a marinada e agite para cobrir o frango. Deixe marinar por 30 minutos na geladeira.
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Pré-aqueça o churrasco para o alto. Espete os cubos de peito de frango, as cubos de manga e as cebolas.
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Grelhar cerca de 6 a 8 minutos, certificando-se de ligar algumas vezes. Sal e pimenta a gosto.
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Quando estiver pronto para servir, polvilhe com coentro fresco e sirva com uma salada de espinafre ou arroz.
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