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Arnandlor
Panela de barro frango parmigiana
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Ingredientes
preparação
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Corte os peitos de frango inteiros em metades.
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Na tigela, bata o ovo, o sal e a pimenta.
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Mergulhe o frango no ovo e cubra com migalhas.
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Em uma frigideira grande, refogue o frango na manteiga ou margarina. Organizar frango e berinjela em panela de barro com berinjela na parte inferior.
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Despeje o molho de pizza sobre o frango.
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Cubra e cozinhe em baixas 6 a 8 horas.
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Adicione o queijo Mozzarella 15 minutos antes de servir.
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Cubra com queijo parmesão.
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