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Panela de barro frango parmigiana
 
 
6 PorçõesPTM8H30 min

Panela de barro frango parmigiana


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preparação

  1. Corte os peitos de frango inteiros em metades.
  2. Na tigela, bata o ovo, o sal e a pimenta.
  3. Mergulhe o frango no ovo e cubra com migalhas.
  4. Em uma frigideira grande, refogue o frango na manteiga ou margarina. Organizar frango e berinjela em panela de barro com berinjela na parte inferior.
  5. Despeje o molho de pizza sobre o frango.
  6. Cubra e cozinhe em baixas 6 a 8 horas.
  7. Adicione o queijo Mozzarella 15 minutos antes de servir.
  8. Cubra com queijo parmesão.



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