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DEMMORG
Espargos assados parmesão
Ótima maneira de servir espargos e gostoso também.
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Ingredientes
preparação
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Coloque a grelha do forno no terço superior do forno.
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Preaqueça o forno a 240 graus (245 C).
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Coloque um steamer inserir em uma panela e encha com água para logo abaixo da parte inferior do vapor. Deixe ferver a água, aspargos, tampa e vapor até mal tenra, 2 a 4 minutos, dependendo da espessura.
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Coloque espargos no vapor em uma assadeira.
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Regue com azeite e rolo de espargos em óleo até que sejam revestidos.
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Polvilhe com pimenta preta e queijo parmesão.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 5 minutos. Não vire nem agite aspargos.
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Sirva com fatias de limão.
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