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Dorese
Espaguete de abobrinha limão com camarão
Nós apenas amamos a nossa massa de abobrinha em casa. Eu vou todos os domingos ao nosso mercado de agricultores e estocar! Hoje eu ainda tinha alguns restos de espinafre fresco da semana e decidi adicioná-lo também. Você pode omitir, mas se você tiver espinafre ou quaisquer outros vegetais restantes, vá em frente e adicione-os! Apreciar.
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Ingredientes
preparação
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Tempere o camarão levemente com sal e pimenta.
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione camarão; cozinhe até ficar opaco, 2 a 3 minutos por lado.Transfira para uma tigela.
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Cortar abobrinha em macarrão usando um spiralizer equipado com a grande lâmina de trituração.Choper em pedaços ligeiramente mais curtos.
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite na mesma frigideira em fogo médio.Adicione macarrão de abobrinha, alho, 0,5 colher de chá de sal marinho e 0,25 colher de chá de pimenta.Cozinhe e mexa até ficar levemente amolecida, 2 a 3 minutos.Adicione raspas de limão, espinafre e caldo de galinha Cozinhe até reduz em 0,25, cerca de 5 minutos. Mexa no camarão e alcaparras. Cozinhe até o camarão é aquecido, cerca de 1 minuto a mais. Frite o azeite restante no topo.
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