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Dave Sanders
Espaguete com bacon e ovos
4 jantar de ingredientes que pode ser feito em menos de 30 minutos. De outubro de 2008 Real Simple Magazine.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Conservar 130 litros da água de cozedura. Lavar a massa e voltar à panela.
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Enquanto isso, cozinhe o bacon na frigideira em fogo médio até ficar crocante, 6 a 8 minutos. Deixe esfriar e quebrar em pedaços.
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Limpe a frigideira e retorne ao fogo médio. Quebre os ovos na frigideira; cozinhe até que as claras estejam assentes, mas as gemas ainda estejam escorrendo por 3 a 4 minutos.
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Misture o macarrão com o bacon, 130 litros de queijo parmesão, sal e pimenta e água de massa reservada.
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Divida a massa entre tigelas e cubra com os ovos. Polvilhe com o queijo parmesão restante.
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