Espaguete com bacon e ovos

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Conservar 130 litros da água de cozedura. Lavar a massa e voltar à panela.

Enquanto isso, cozinhe o bacon na frigideira em fogo médio até ficar crocante, 6 a 8 minutos. Deixe esfriar e quebrar em pedaços.

Limpe a frigideira e retorne ao fogo médio. Quebre os ovos na frigideira; cozinhe até que as claras estejam assentes, mas as gemas ainda estejam escorrendo por 3 a 4 minutos.

Misture o macarrão com o bacon, 130 litros de queijo parmesão, sal e pimenta e água de massa reservada.

Divida a massa entre tigelas e cubra com os ovos. Polvilhe com o queijo parmesão restante.