Espaguete branco elegante e almôndegas

Name: espaguete branco elegante e almôndegas
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramas de frango moído; 1 -2 dente de alho; 1 ovo; 10 biscoitos salgados, esmagados; 1 colher de chá de tempero italiano; 1 (227 gramas) pacote de cogumelos, fatiado; 1 -2 dente de alho; 1/8 colher de chá de noz-moscada; 1 colher de chá de azeite; 2 colheres de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; Caldo de galinha de 3/4 de litro; 1 (227 gramas) de creme de queijo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca; espaguete, cozido conforme as instruções

Ingredientes

600 gramas de frango moído
1 -2 dente de alho
1 ovo
10 biscoitos salgados, esmagados
1 colher de chá de tempero italiano
1 (227 gramas) pacote de cogumelos, fatiado
1 -2 dente de alho
1/8 colher de chá de noz-moscada

1 colher de chá de azeite
2 colheres de sopa de farinha
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco
Caldo de galinha de 3/4 de litro
1 (227 gramas) de creme de queijo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca
Espaguete, cozido conforme as instruções

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° F.
Formar em bolas de 2,5 centímetros e assar em camada única por cerca de 13 minutos.
Enquanto isso, refogue os cogumelos no óleo até ficarem macias.
Adicione o alho picado, noz-moscada por um minuto ou dois mais.
Adicione a farinha e o vinho, soltando todas as partículas.
Adicione o caldo de galinha, leve para ferver e cozinhe por 15 minutos.
Acrescente o queijo creme e salsa. Sal e pimenta a gosto, adicione as almôndegas e deixe ferver cerca de 10 minutos a mais.
Serve atop hot cooked pasta with a green side salad!