Esfregão para churrasco do whipper

Name: esfregão para churrasco do whipper
Total time: 3 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo açúcar de cana não branqueado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo paprica; 3 colheres de sopa de sal temperado; 2 colheres de sopa de sal de alho; 2 colheres de sopa de sal de cebola; 1 colher de sopa de sal de aipo; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 2 colheres de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de pimenta limão; 1 colher de chá de mostarda em pó; 1 1/2 colheres de chá de sálvia esfregada; 1/2 colher de chá de alho em pó (pó); 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 1/4 colher de chá de tomilho moído; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica

Uma boa fricção de tempero de churrasco para todos os fins que é mais adequada para cozinhar indiretamente, ou pelo menos para grelhar direto de baixo a médio.O açúcar vai queimar com grelhar direto em fogo alto.Você pode substituir o açúcar de cana com açúcar mascavo, mas por causa do Em vez disso, você pode secar o açúcar mascavo espalhando-o em uma assadeira e deixando-o descansar até que seque, mexendo a cada 2-3 horas.

Ingredientes

preparação

Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena e misture bem com os dedos.
Armazenar em um recipiente hermético.Uma boa regra para o uso de fricção a seco é de cerca de uma colher de sopa por quilo de carne.

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Adorei

Esfregão para churrasco do whipper

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