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KELIEGH
Ervilhas snap sauteed açúcar com cogumelos
Um prato lateral flexível de açúcar para dois. Modifique as quantidades conforme necessário.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça uma frigideira em fogo médio.Adicione azeite de oliva.Tempere os cogumelos com sal e refogue no azeite até ficar macio, cerca de 5 minutos.
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Enquanto os cogumelos estão cozinhando, leve uma panela pequena de água para ferver.Adicione ervilhas; cozinhe até verde-claro, 1 a 2 minutos.Tome açúcar ervilhas fora da água com uma escumadeira e atirá-los com os cogumelos na panela, 1 a 2 minutos.Tempere com sal e sirva imediatamente.
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