Envoltórios de charuto do Caribe crocante

Name: envoltórios de charuto do Caribe crocante
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 batata doce média; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo feijões pretos enlatados, enxaguados e escorridos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de jalapeno picado; 1 dente de alho picado; 22 invólucros de wonton; Spray para cozinhar; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo salsa

"Cheios de uma mistura de batata-doce, esses deliciosos envoltórios são ótimos para vegetarianos e são relativamente ricos em fibras também", comemora Mary Beth Harris-Murphree, de Tyler, Texas. Servidos com salsa, com certeza desaparecerão do aperitivo bandejas rápidas.

Ingredientes

preparação

Esfregue e fure a batata doce; Coloque em uma placa de microondas-safe.Microwave, descoberto, em alta por 12-14 minutos ou até concurso, virando uma vez.Quando esfriar o suficiente para manipular, corte a batata ao meio.Coloque a casca de descarte polpa; Coloque a polpa em uma tigela pequena e amasse. Mexa no feijão, cebola, coentro, suco de lima, sal, cominho, galinha-jalapeno e alho.
Escove levemente a água sobre as quatro bordas de um invólucro wonton. (Mantenha os invólucros restantes cobertos com uma toalha de papel úmida até que estejam prontos para usar). Espalhe 1 colher de sopa de recheio ao longo de uma borda do invólucro; Enrole firmemente.Repita com os restantes invólucros e enchimento.
Coloque o lado da costura para baixo em uma assadeira revestida com spray de cozinha. Envolva levemente spritz com spray de cozinha. Despeje a 375 ° por 15 minutos ou até dourar. Reserve morna com salsa.