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XANDISMOM
Envoltório de frango robusto crocante
Esta receita fácil de montar faz um almoço leve para uma pessoa, mas a receita pode ser dupla, triplicada, etc. para alimentar mais.
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Ingredientes
- 1 tortilla de farinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo frango cozido, em pedaços
- 1/2-1 cenoura, julienned
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pedaço de abacaxi, escorrido
- 3 -4 tomates cereja, cortados ao meio
- 2 colheres de chá de nozes pecãs, divididas em pequenos pedaços
- Alface, sua preferência (eu usei Red Leaf)
preparação
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Misture os ingredientes do molho e espalhe em um lado da tortilla de farinha.
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Camada de frango, cenoura, abacaxi, tomate, pedaços de nozes e alface no meio da tortilla e polvilhe com sal, pimenta e vinagre de vinho tinto.
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Dobre uma das extremidades da tortilla e, em seguida, role as laterais sobre a mistura de frango para envolver, comer e apreciar.
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