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Envoltório de carne de porco crocante inspirado asiático
Para enrolados de tortilla com estilo asiático, usamos carne de porco com sabor de teriyaki, alface, tangerina e cebolas fritas. É super simples e sem culpa. - Jodi Nobile, Scotia, Nova York
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 400 gramas de costeletas finas de lombo de porco sem osso (1,25 centímetros de espessura), cortadas em tiras
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho teriyaki de sódio reduzido
- 3 dentes de alho picados
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo cebolas fritas
preparação
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Em um grande ferro fundido ou outra frigideira pesada, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione carne de porco; Cozinhe e mexa até não mais rosa, 4-5 minutos. Adicione o molho teriyaki, alho e cebola em pó; cozinhe por mais 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Usando pinças, coloque cerca de um copo com uma capacidade de 170 ml contendo centro de mistura de carne de porco para baixo de cada tortilla.Top com alface romana, laranjas e cebolas.Dobre o fundo da tortilla sobre enchimento; dobre ambos os lados para fechar.Serve imediatamente.Se desejado, sirva com molho de panela restante.
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