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BethG
Envoltório da galinha mexicana * fajita da galinha * copycat do applebee
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo salsa (leve ou quente)
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo creme azedo (amolecida) ou uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cremoso (amolecida)
- 4 tortillas de farinha (25 centímetros)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar ralado
- 1 colher de sopa de óleo
preparação
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Em uma tigela pequena, misture salsa e maionese; deixou de lado.
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Preaqueça o forno a 350; organizar tortillas em duas assadeiras; polvilhe com queijo; Asse por cinco minutos (queijo derrete).
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Enquanto estiver cozinhando, aqueça o óleo em uma frigideira grande em média-alta; adicione o frango, molho e sal e frite até ficar cozido.
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Coloque as tortilhas no balcão, cubra com alface, frango, tomate; Enrole, corte ao meio e sirva com o molho de salsa mayo.
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OPÇÕES: azeitonas pretas ou verdes.
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SUBSTITUIÇÕES: Caranguejo ou camarão ao invés de frango, alface para o iceberg, Monterey Jack para o Cheddar, milho ao invés de tortillas de farinha.
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