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Onigiri básico
 
 
1 PorçõesPTM5 min

Onigiri básico


Onigiri! Um grampo no almoço embalado japonês (bento), adiciona caráter ao contrário de arroz simples.Faz mais fácil para comer quando tomar o seu almoço com you.Also grande com macarrão Ramen! Use sua imaginação em onigiri, não há fim para a variedade disponível.Uma ótima maneira de se livrar de sobra de arroz de uma refeição anterior.Praticar este, pode demorar algumas tentativas antes de aprender a fazer uma forma consistente e tamanho cada vez. Deve olhar como um triângulo com 3 dimensões. Brings atrás de memórias de estações de Shinkansen =).

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preparação

  1. Wash hands!
  2. Lave as mãos e deixe molhado e esfregue as palmas das mãos com sal.
  3. Pegue um punhado de arroz e bola com as mãos, usando a palma da mão esquerda para formar a base e a palma e os dedos da mão direita para formar os dois lados de um triângulo.
  4. Lance e gire de forma que o lado que estava na palma da sua mão esquerda esteja girado para um dos lados da mão direita.
  5. Repita até que você tenha uma bela forma de triângulo.
  6. Repita a partir de enxaguar as mãos e salgar as mãos.
  7. As mãos molhadas não aderem ao arroz, o que facilita muito o preparo do arroz.
  8. O sal adiciona sabor e ajuda a esterilizar qualquer bactéria.
  9. Consistency is key with the shapes and size, this will come with practice!
  10. Agora que você tem uma bola de arroz básica, você pode saborear com qualquer um dos ingredientes opcionais ou uma mistura: Sushi Nori- Simplesmente enrole um pedaço de sushi nori ao redor da bola de arroz.
  11. Esta é uma bola de arroz muito básica, e é vista em muitos almoços embalados.
  12. Classic!
  13. Especiarias chinesas - Frequentemente adiciono uma pitada de 5 temperos ao sal que estou usando para adicionar aroma e sabor.
  14. Don't over do it, 5 spice becomes bitter if used excessively!
  15. Sementes de gergelim torrado - Polvilhe por cima para aroma e sabor.
  16. Também pode usar molho de arroz japonês pré-embalado, vendido em garrafas de vidro para ser abalado sobre o arroz para dar sabor.
  17. Ume-boshi ou peixe cozido - Em um dos dois lados planos do onigiri, pressione um divisor com um dedo e preencha com o recheio desejado.
  18. Leave open or cover with a strip of sushi nori- not the ume boshi though!
  19. You don't want to choke on the seed if you didn't know it was there!



Adorei

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