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Kiwi
Torta de carne australiana
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.
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Carne marrom e cebola.
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Adicione 190 litros de água, cubos de caldo de carne, ketchup e molho Worcestershire, pimenta, orégano e noz-moscada.
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Ferva e cubra por 15 minutos.
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Misture a farinha com os restantes 60 litros de água até que se torne uma pasta lisa; adicione à mistura de carne.
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Deixe esfriar.
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Unte um prato de torta e alinhe com massa folhada.
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Adicione a mistura de enchimento arrefecida; escovar as bordas da massa com leite ou ovo batido; coloque o topo da massa; pressione as bordas para baixo com um garfo.
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Apare bordas e tampo de esmalte com leite ou ovo batido.
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Asse em forno muito quente, 220 graus Celsius por 15 minutos.
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Reduza o fogo para 180 graus Celsius e asse por mais 25 minutos, ou até dourar.
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Sirva com legumes, batatas fritas ou salada.
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