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Doxie1
'então é assim que o céu tem gosto!' barras de queijo creme
Esta receita foi o meu doce favorito absoluto crescendo, e ainda é! Esta foi a receita da minha bisavó e não é para aqueles que assistem a sua figura! O resultado é um biscoito de barra muito rico e muito saboroso. As nozes e as cerejas são ambas opcionais, mas dão grandes variações a esta receita.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo margarina, amolecida
- 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas (opcional)
-
Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo cerejas maraschino picadas e bem escorridas (opcional)
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira de 23x33 centímetros.
-
Bata a margarina, cream cheese e açúcar com uma batedeira em uma tigela grande até ficar homogêneo. Adicione os ovos um de cada vez, permitindo que cada ovo se misture à mistura de margarina antes de adicionar a próxima. Bata na baunilha com o último ovo Misture a farinha, o sal, os pedaços de chocolate e as nozes até incorporar. Cubra com as cerejas maraschino; misturando apenas o suficiente para combinar uniformemente. Espalhe a massa uniformemente na panela preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia quase limpo, cerca de 25 minutos. Observe atentamente - as barras acabadas ficarão bem claras. Retire do forno imediatamente se as laterais começarem a se afastar da panela. pan em uma cremalheira de fio antes de cortar em bares.
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