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MIKANDI
Enguinar (arménia)
Esta receita é da semana 13 do meu blog de culinária, "Travel by Stove". Eu estou tentando cozinhar uma refeição de todas as nações da Terra, e a Armênia é a minha 13ª parada. Esta é uma receita simples para alcachofras, cozidas com molho de tomate e cebola.
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Ingredientes
preparação
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Primeiro, cozinhe as cebolas na água até ficarem macias. Em seguida, adicione os ingredientes restantes e mexa.
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Adicione as alcachofras à panela e deixe ferver coberto, mexendo ocasionalmente, por 35 a 45 minutos, ou até que as alcachofras estejam macias.
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