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Enchiladas picantes do peru à terra
 
 
8 Enchiladas, 4 PorçõesPTM45 min

Enchiladas picantes do peru à terra


Eu gosto de me inspirar com receitas e depois ajustá-las em minhas próprias fabulosas criações. Não sei o que fazer para o jantar de domingo, mas precisando de uma solução rápida e econômica para o meu dilema. Eu as preparei com uma salada que foi coberto com um abacaxi fresco e vinagrete de coentro fresco eu inventado.eu espero que você amá-los tanto como fizemos! Esta é uma ótima idéia para usar o que sobra de arroz.Também deixar o peru para uma opção vegetariana.

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preparação

  1. Comece a dourar o peru moído em uma frigideira (certifique-se de que ele seja grande o suficiente para caber no restante dos legumes em cubos).
  2. Junte todos os vegetais e deixe-os assar.
  3. Adicione a mistura de tempero taco conforme indicado no pacote. Se você gosta de coentro você pode adicioná-lo ao seu gosto neste momento.
  4. Aqueça seu forno a 350 graus.
  5. Uma vez que a carne esteja cozida e os vegetais amolecidos, você pode adicionar pimentas enlatadas, feijão, milho e cerca de 0,25 da salsa.
  6. Unte levemente o fundo de uma assadeira de 23x33 centímetros.
  7. Encha cada tortilla com a mistura de peru e arroz cozido e polvilhe com queijo antes de dobrar.
  8. Dobre as tortilhas sobre o recheio e coloque a parte de costura para baixo na forma preparada.
  9. Despeje o restante da sua salsa por cima das enchiladas.Cobre com o queijo restante.
  10. Polvilhe os pimentões verdes picados reservados e as azeitonas cortadas em cima do queijo.
  11. Asse no forno pré-aquecido até o enchimento é aquecido e o queijo é derretido e borbulhando, cerca de 25-30 minutos.
  12. Cubra com creme azedo e coentro fresco picado e sirva.



Adorei

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