Enchiladas de frango cremoso e queijo

Name: enchiladas de frango cremoso e queijo
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 8 tortillas de milho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, ralado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de carne de frango branca cozida e picada temperada com; sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de pimentão verde suave; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, ralado; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo metade e meia; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 4 cebolas verdes grandes, finamente picadas; 1 tomate grande picado

Esta receita me foi dada há mais de 20 anos por um amigo muito querido. Eu não sou um grande fã de comida mexicana, mas eu amo este prato! Definitivamente NÃO é de baixa caloria.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 graus. Unte uma assadeira de 13x9 ".
Espalhe tortilhas com cream cheese.Top cada um com um pouco de frango, salsa e uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo queijo Monterey Jack.Roll tortilhas para cima e organizar o lado de costura para baixo na assadeira preparada.
Polvilhe com o restante Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo Monterey Jack, Parmesão e Cheddar.Despeje meia e metade por cima.Cubra frouxamente com papel alumínio e leve ao forno até aquecer através de 35-40 minutos.
Top cada enchilada com 1 colheres de sopa de creme de leite.Continue o cozimento, descoberto por cinco minutos.
Decore com cebola verde e tomate.