Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Lane J
Enchiladas de frango com creme azedo (sem sopa enlatada)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Coloque o frango em uma panela grande e cubra com água. Tempere a gosto. (Eu costumo adicionar sal, pimenta, tempero de aves, sal temperado, alho em pó, etc) Ferva o frango até ficar cozido e macio.
-
Retire o frango, guardando o caldo. Raspe ou pique o frango em pedaços pequenos. Costumo moer no processador de alimentos, pois gostamos das peças muito pequenas.
-
Coloque o frango em uma tigela grande e adicione queijo de 3/4 de litro e as cebolas.Adicione sal a gosto.Misture bem.
-
Coloque uma pequena quantidade de mistura de frango em cada tortilla e roll.Ligue em uma caçarola.Tente não aglomerar demais em uma panela.
-
Em uma panela, derreta a manteiga. Mexa nos pimentões verdes e, em seguida, a farinha. (Se você quiser picante, você pode adicionar alguns jalapenos picados ou em conserva a esta mistura.).
-
Lentamente mexa em 1 litro de caldo de galinha reservado.Cozinhe até que a mistura fique ligeiramente espessa, como o molho.
-
Retire do fogo e misture o creme azedo.
-
Despeje o molho sobre as enchiladas.Cubra e cozinhe em 350 por 30 minutos.
-
Descubra, cubra com o queijo restante e volte ao forno por mais 5 minutos para derreter o queijo.
Blogs que podem ser interessantes
-
15 minPeito de frangosementes de gergelim, gengibre, açúcar, molho de soja, peitos de frango socados, cebola, arroz,lua china frango -
60 minPeito de frangometades de peito de frango bateu, pistachios, bacon, queijo, tomates, legumes salada, óleo, vinagre de vinho, mostarda, açúcar, herbes provence, molho Worcestershire, alho não alho salgada, sal, Pimenta, óleo, óleo, agua,salada de frango quente estilo sul praia -
40 minPeito de frangoMacarrão, tamanhos de mordida de peito de frango, leite, manteiga, alho, cebola, cenoura, caldo, pimenta salgada, molho de peixe, agua,Sopa de frango macarrão cremoso (sopas) -
20 minPeito de frangoóleo, cebola, dente de alho, gengibre, peitos de frango, suco de reserva de pêssego, Pimenta,frango e pêssegos do nif
Adorei