Enchiladas cremoso de frango com baixo teor de carboidratos

Refogue a cebola em pequena quantidade de manteiga.

Quando transparente, adicione pedaços de frango e uma lata de pimenta verde.

Misture bem e adicione o queijo creme.

Cozinhe em fogo baixo até que o queijo creme derreta.

Coloque a mistura em uma assadeira 3,25 x 2,25, cubra com 1/4 litro de queijo ralado Despeje o creme de leite por cima e coloque a última xícara de queijo ralado sobre isso.

Asse a 350 ° por 35 minutos ou mais, verificando se o queijo fica borbulhante, não queimado.