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Fooddude
Empadão de presunto
Esta é uma receita holandesa da Pensilvânia que minha mãe fez toda a minha vida e é meu prato favorito. Ela geralmente serve sozinha ou com um prato pequeno, porque todo mundo enche o prato com a maconha. Meu marido nunca ouviu falar dela até Eu fiz isso para ele. Agora é um dos seus pratos favoritos.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o presunto em panela grande e cubra com água.
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Ferva para fazer o caldo de presunto.
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Corte o presunto em cubos e reserve.
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Coloque as batatas no caldo para cozinhar enquanto estiver misturando a massa.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, os ovos e o leite para formar uma massa macia.
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Você pode precisar adicionar um pouco mais de leite.
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Role a massa para 0,125 "a 0,25" de espessura (dependendo da preferência).
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Corte a massa em 1 "por 3" retângulos.
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Coloque a massa no caldo, uma peça de cada vez.
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Cozinhe até que a massa esteja pronta.
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Adicione o presunto.
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Sal e pimenta a gosto.
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Adicione salsa para cor.
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