Empadão de presunto

Esta é uma receita holandesa da Pensilvânia que minha mãe fez toda a minha vida e é meu prato favorito. Ela geralmente serve sozinha ou com um prato pequeno, porque todo mundo enche o prato com a maconha. Meu marido nunca ouviu falar dela até Eu fiz isso para ele. Agora é um dos seus pratos favoritos.

Coloque o presunto em panela grande e cubra com água.
Ferva para fazer o caldo de presunto.
Corte o presunto em cubos e reserve.
Coloque as batatas no caldo para cozinhar enquanto estiver misturando a massa.
Em uma tigela grande, misture a farinha, os ovos e o leite para formar uma massa macia.
Você pode precisar adicionar um pouco mais de leite.
Role a massa para 0,125 "a 0,25" de espessura (dependendo da preferência).
Corte a massa em 1 "por 3" retângulos.
Coloque a massa no caldo, uma peça de cada vez.
Cozinhe até que a massa esteja pronta.
Adicione o presunto.
Sal e pimenta a gosto.
Adicione salsa para cor.

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Adorei