Elizabethan erva inglesa e salada de flores com molho de mel

Uma antiga receita de salada elisabetana, mas com um ar de modernidade, como nosso interesse aumenta em remédios herbais e florais no mundo agitado, estressante e agitado de hoje.Eu fiz algumas sugestões sobre quais flores e ervas usar - mas POR FAVOR verifique que as flores e ervas que você escolhe usar são comestíveis !! Os franceses também usam flores em suas saladas, e embora o título sugira que seja uma receita inglesa, esse estilo de salada de ervas e flores terá sido muito comum em toda a Europa Medieval. Eu sirvo isso no Auberge quando as flores e ervas estão em estação - recém colhida do meu jardim; é sempre apreciado com grande prazer e é um tema vibrante de conversa de festa de jantar! Ele faz um aperitivo adorável ou pode ser servido com o curso de queijo para um acompanhamento incomum e bonito.Certifique-se de que suas flores e ervas são inseticidas, e não são tráfego poluído também ......... limpe-os ou lave-os delicadamente, deixando secar antes de usá-los.