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Rosemary Smith
Donna lasanha
Esta lasanha tradicional é um verdadeiro prazer para as multidões. Com carne moída, salsicha italiana, um molho de tomate do zero e um molho de queijo rico, é farto e delicioso. Recebo muitos elogios quando coloco junto e compartilho este maravilhoso prato.— Donna Patterson, Davenport, Iowa
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra (90% magra)
- 227 gramas de linguiça Johnsonville Ground salsicha italiana quente ou
- 2 latas (170 gramas cada) pasta de tomate
- 2 latas (170 gramas cada) pasta de tomate
- 3 colheres de sopa de flocos de salsa secos, divididos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 1-1/2 colheres de chá de sal, dividido
- 1 dente de alho picado
- 2 ovos grandes, levemente batidos
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo mussarela desfiado
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo mussarela desfiado
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 9 macarrões de lasanha cozidos e escorridos
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo mussarela desfiado
preparação
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Em um forno holandês, cozinhe a carne e a salsicha em fogo médio até não ficarem rosados; drenar.Adicione o purê de tomate, tomate, 1 colher de sopa de salsa, açúcar, manjericão, 1 colher de chá de sal e alho.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 30 minutos
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Em uma tigela grande, misture os ovos, queijo cottage, queijo parmesão, pimenta e salsa e sal restante.
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Espalhe a mistura de carne de 130 litros em um prato engordurado de 13x9 polegadas. Camada com três macarrões, um terço da mistura de queijo, Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo mussarela e um terço do restante do molho de carne.Recar camadas duas vezes.
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Asse a 350 ° por 1 hora ou até que um termômetro leia 160 °. Deixe repousar por 15 minutos antes de cortar.
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