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CHRIS SHELLENBARGER
Bagatela cítrica
Os hóspedes ficam agradavelmente surpresos ao ver essa linda ninharia na minha mesa de férias. O coco, o abacaxi e as tangerinas dão um sabor tropical a cada colherada. - Renee Schwebach, Dumont, Minnesota
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Ingredientes
preparação
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Escorra o abacaxi, reservando 170 litros de suco; conjunto abacaxi de lado.Em uma tigela grande, bata o leite, suco de abacaxi e mistura de pudim por 2 minutos.Deixe repousar por 2 minutos ou até soft-set.Whisk em creme azedo; dobre em laranjas e abacaxi.
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Coloque um terço dos cubos de bolo em uma tigela de 3 litros. cubra com um terço da mistura de pudim.Repita as camadas duas vezes.Cobrir e leve à geladeira por 3 horas.Combine batida no topo e extrair; espalhe por cima. Espalhe com coco.
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