Doce salsicha italiana com molho vermelho e macarrão

Esta é uma das receitas da família do meu marido. É simples e não requer muito tempo de preparação, especialmente se você usar um processador de alimentos para cortar a cebola e o aipo. Os valores de tempero são aproximados, embora eu não recomende que o açúcar seja curto. molho (eu chamaria de molho, mas a família insiste em "molho") deve ser doce e manjericão-pesado para complementar os sabores das salsichas.