Dijon glazed corned beef e repolho salgado com vermelho

Name: dijon glazed corned beef e repolho salgado com vermelho
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Ingredients: 1 peito de carne enlatada com pacote de especiarias (1,1 kg); 1 repolho de cabeça média, cortado em cunhas; 400 gramas de batatas vermelhas pequenas, cortadas ao meio; DIJON GLAZE:; 2 colheres de sopa de mel; 1 colher de sopa de concentrado de suco de laranja descongelado; 2 colheres de chá de mostarda Dijon; 2 a 3 colheres de sopa de rábano preparado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; 2 a 3 colheres de sopa de rábano preparado; 2 colheres de sopa de cebola verde picada; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta

Minha mãe era uma cozinheira maravilhosa que me inspirou a experimentar receitas. Essa receita única apresenta um esmalte de mostarda Dijon no corned beef e um molho picante de rábano com repolho e batatas vermelhas. A refeição recebe elogios sempre que eu a sirvo.

Ingredientes

preparação

Coloque peito e conteúdo do pacote de especiarias em um forno holandês; cubra com água.Frefe até ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 2,5 horas ou até que a carne esteja macia
Coloque repolho e batatas em uma cesta de vapor; Coloque em uma panela grande mais de 1 in.of water.Bring a ferver; cubra e cozinhe por 25-30 minutos ou até ficar macio, adicionando mais água à panela se necessário
Transfira o peito para uma panela de frango.Combine ingredientes esmalte; escovar sobre a carne.Broa 4-6 dentro do calor por 3-4 minutos ou até que a carne é vitrificada.Finalmente cortar todo o grão.
Em uma tigela pequena para micro-ondas, misture os ingredientes do molho. Tampe e leve ao microondas por 30-45 segundos ou até que a manteiga esteja derretida. Frite o repolho e as batatas.