Dianto

Retire a melancia da geladeira e corte ao meio.Coloque a carne em uma tigela grande.

Coloque a carne de melancia em um processador de alimentos ou liquidificador e misture até ficar homogêneo. Se não houver espaço suficiente, misture uma porção de cada vez. Limpe o purê de melancia através de um filtro de arame (eu uso um coador de chá de metal) em um transparente. recipiente.

Refrigere por uma hora.Você vai notar o restante da polpa vai resolver, deixando uma camada superior rosa pálido.Escolha a camada aquosa superior em um jarro.Descarte a camada inferior rosa quente.Continue para refrigerar o seu novo jarro, se desejar.

Em taças de champanhe, coloque uma parte de champanhe, uma parte de suco de melancia.

Servings vary. Enjoy!