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Mrs. Enix
Densidades (quadrados de chocolate mais ricos)
O quadrado de chocolate mais rico já comido.Suas crianças vão avaliar este 11 de 10. O segredo para um bom brownie é leve sob o cozimento.Inserir um espeto no bolo na borda da panela.Ele deve sair limpo, mas o centro ainda deve estar um pouco úmido; os brownies continuarão a cozinhar enquanto esfriam.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pequena, em fogo baixo, derreta o chocolate. Reserva.
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Pré-aqueça o forno a 350 ° f.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremosa.
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Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem entre adições.
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Em uma tigela separada, peneire a farinha e o sal.
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Bata os ingredientes secos na mistura de ovos.
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Junte o chocolate derretido e a baunilha.
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Despeje a massa em uma panela untada 33 x centímetro.
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Asse por 40 minutos, ou até que um espeto inserido no lado saia limpo.
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(O centro ainda deve estar um pouco úmido).
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Deixe esfriar na panela e corte em barras.
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Faz cerca de 10 dúzias de barras de 5 x centímetro.
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Livro de Receitas da Escola de Culinária de Lucy Waverman.
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