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Cupcakes de pêra glazed mel rsc
Pronto, Set, Cook! Reynolds Wrap Contest Entry.This é uma grande receita sazonal.As pêras e mel equilibram bem juntos e dar a este bolinho uma doçura natural agradável.As amêndoas adicionar um pouco de nuttiness e crunch.This é um bolinho leve, fofo e macio que deixa um sentimento feliz em sua boca.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro, peneirado
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro, peneirado
- 2 ovos grandes
- 3/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 peras de bartlett maduras médias
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas, assado no forno (veja nota abaixo)
- Reynolds envoltório da folha
- 1 colher de sopa de mel de flores silvestres (você também pode usar trevo)
- 2 colheres de sopa de água quente
- 1 (227 gramas) pacote de creme de queijo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal
- 3/4 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro, peneirado
preparação
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Preaqueça o forno a 350 F.
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Nota: Para assar nozes, espalhe amêndoas uniformemente em assadeira forrada com Reynolds Wrap Foil e leve ao forno por -10 minutos a 170 graus.Transfira amêndoas para tigela média e deixe esfriar.Depois de esfriar, pique as amêndoas finamente no processador de alimentos; deixou de lado.
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Enquanto forno está pré-aquecido, descasque e core as peras. Usando uma caixa ralada, raspe 3 das peras em uma tigela média; deixou de lado.
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Coloque a pêra restante (em cubos) em um pote de água; ferver até garfo tender.Once pêra é macia (cai garfo quando testado; aproximadamente 15-20 minutos), escorra e amasse com um garfo; deixou de lado.
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Combine os primeiros 4 ingredientes em uma tigela média; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga eo açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos e a baunilha até misturar uniformemente; adicione na mistura seca.Continue a misturar em velocidade média até uniformemente combinado, raspando os lados da tigela, se necessário.
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Misture em purê de pêra, seguido por pêra desfiada até que apenas combinado.Mexer em amêndoas.
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Despeje cerca de ¼ xícara de massa em cada muffin cup, forrada com Reynolds Wrap Foil.Place muffin pan no meio rack no forno e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até palito inserido no centro sai limpo.
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Transfira os cupcakes para o rack de resfriamento.
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Enquanto cupcakes ainda estão quentes, pique vários buracos no centro de cada cupcake usando um palito de dente. Brincar em Glaze Honey.Para fazer o esmalte, misture o mel e água quente em uma tigela pequena.
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Uma vez que os cupcakes esfriarem completamente, geada com cobertura de cream cheese.Para fazer o glacê, bata juntos o cream cheese e a manteiga.Misture em extrato de baunilha.Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro e bata até ficar homogêneo e macio.
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