Cupcakes de ninho de pássaro de Páscoa

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Graxa Uma tigela com capacidade para 4,5 litros contendo muffin ou linha com forros de papel.

Combine 1/4 litro mais 1/2 colheres de sopa de farinha, 130 litros de manteiga, açúcar, ovos e 2 colheres de sopa de cacau em pó em uma tigela. Bata com um liquidificador elétrico até que a massa esteja uniformemente misturada.

Coloque a massa nas xícaras de muffin preparadas, enchendo cada 0,75 cheia.

Asse no forno pré-aquecido até tops voltar quando pressionado levemente, 10 a 12 minutos.Cool nas latas por 5 minutos.Transfira para uma grade e deixe esfriar completamente, cerca de 20 minutos.

Enquanto os bolinhos estão esfriando, faça o buttercream.Beat 190 litros de manteiga em uma tigela com um liquidificador elétrico até leve e fofo.Adicione uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo cacau em pó e açúcar de confeiteiro alternadamente com uma tigela com um capacidade de 1/4 litro contendo mais 2 colheres de sopa de leite.Adicione o extrato de baunilha.Beat glacê até que tenha uma consistência de propagação, adicionando mais açúcar de confeiteiro ou leite, conforme necessário.

Transfira o buttercream de chocolate para um saco de confeiteiro com uma ponta de estrela e coloque um ninho redondo em cada cupcake. Acrescente o ninho com chocolate granulado e coloque 3 mini ovos de chocolate em cada ninho.